Almazaras de la Subbética

Extra panenský olivový olej vyrobený z najlepších olív , druhu  arbequina

Extra panenský olivový olej, vysokej kvality,  vyrobený z najlepších esencií olív , známych pod názvom  arbequina. Andalúzske slnko napomáha pripraviť EPOO z najkvalitnejších olív a dodáva oleju prekvapivé arómy a chute, ktoré nenechajú ľahostnajné žiadneho degustátora.

Zmyslové charakteristiky :

 Vôňa:

Komplexná ovocná vôňa, v ktorej zacítite intenzívnu arómu trávy, harmančeku, banánov a citrusových plodov.

Chuť:

Na začiatku pocítite dotyk orechovo sladkej chute. Neskôr sa prejavý dotyk horkosti a mierneho svrbenia. EPOO komplexnej dlhotrvajúcej chute.

Použitie:

Ideálny pre ochutenie rýb, kuracieho mäsa, šalátov, zeleniny. Je takisto vhodný pri príprave dezertov.

Parqueoliva Serie Oro -   EXTRA PANENSKÝ OLIVOVÝ OLEJ S GARANCIOU POVODU   PRIEGO DE CÓRDOBA

 Ďaľší majstrovský kúsok od výrobcu najkvalitnejších EPOO. Olej ktorý je najviac oceňovaným EPOO v histórii Španielska v kategórii klasickej výroby.

EPOO ktorý získal množstvo svetových ocenení :

28 ocenení v roku 2016 

Viac ako 100 ocenení v posledných 5 rokoch

Parqueoliva Serie Oro je skutočným klenotom medzi olivovými olejmi, ktoré sú vyrobené z viacerých odrôd. Je vyrobený z najkvalitnejších olív  ktoré sa zozbierajú počas kampani. Perfektná kombinácia olivových odrôd Picuda a Hojiblanca. Olivový olej pre každého labužníka.

 Zmyslové charakteristiky:

Vôňa:

Môžete zacítiť ovocné tóny artičoku, paradajky , alebo vôňu jablka a banánu. Aróma oleja Vam takisto pripomenie vôňu čerstvo pokosenej trávy a mandlí.

Chuť:

Na začiatku pocítite sladkastú orechovú chuť, ktorá sa postupne rozvinie do horkasto  pikantnej chute strednej intenzity.  Olej má plne vyváženú chuť , ktorá poteši každého gurmána.

Požitie:

Plné využitie v studenej kuchyni, pri príprave šalátov, mäsa,rýb,cestovín. Ideálny pre prípravu rôznych gurmánskych tanierov.

 Oleje  z nového zberu 2024 - už skladom !!!

BIO Extra panenský, kvalitný ekologický olivový olej Rincón de la Subbética , vyrobený z olív odrôd Hojiblanca.. Sklenenná fľaša 500 ml v darčekovom balení. Niekoľkoročný víťaz súťaže World´s Best Olive Oil ako najlepší BIO Ekologický Extra panenský olivový olej  ( EPOO).Najlepší olivový olej na svete v rokoch 2012 - 2015-2016- 2017-2018-2019-2020 - 2021-2022

Rincón de la Subbética  sa získava v prvých dňoch zberu. Je to ekologický Bio Extra Panenský olivový olej pripravený s najväčšou starostlivosťou od expertov, ktorí sa starajú o tie najlepšie olivovníky počas celého roku.Je to majstrovské dielo v kategórii Gurmán.

Exkluzívny, kvalitný, BIO Ekologický EPOO s množstvom svetových ocenení na celom svete. Najoceňovanejší BIO EPOO v histórii Španielska. Viac ako 160 ocenení za posledných 5 rokov a 300 ocenení od roku 2003

Zmyslové chrakteristiky :

Vôňa:

Intenzívna ovocná vôňa. Rôzne odtiene vôní poukazujú na celkovú komplexnosť .Pocítite jemný nádych citrusov, ovocných vôní ale takisto aj vôňu tymianu, mäty a ďaľšich  byliniek. Nesmieme zabudnúť ani na nádych paradajky.

Chuť :

Na začiatku vystupuje sladká chuť, sprevádzaná orechovou chuťou, s horkejším a korenistým nádychom strednej intenzity. Chuť oleja je perfektne štrukturovaná, dlhá. Jedná sa o komplexnú a vyváženú harmonickú chuť oleja.

Použitie:

V studenej kuchyni je ideálny na použitie do šalátov, pri príprave mäsa, rýb,cestovín. Ideálny pri príprave rôznych labužníckych pokrmov, tanierov. Takisto vhodný na hrianku, opečený chlebík

 Zdravé varenie a vyprážanie

Almaoliva na varenie ( Gastronomia),bol špeciálne pripravený a navrhnutý pre použitie extra panenského olivového oleja v teplej  kuchyni, ale zároveň aj pre zdravšie vyprážanie. 100 % prírodný  zdraviu prospešný EPOO, je vyrobený tak, aby spĺňal dôležité nutričné požiadavky, ktoré sú vhodné pre naše zdravie.

Perfektná kombinácia olív, ktorých “bod prepálenia” odoláva vysokým teplotám, ktoré vznikajú pri vyprážaní. Kombinácia olív picudas, picuales a hojiblancas robia z tohto EPOO vhodného partnera pre jeho použitie pri rôznych teplotných rozsahoch, ktoré môžu vzniknúť pri príprave jedál v kuchyni. Môže sa použiť tak v studenej kuchyni, ako aj pri vyprážaní v profesionálnych kuchyniach. Unikátny olej vo svete olivového oleja. 

Zmyslové charakteristiky 

Vôňa:

Stredne silná vôňa . 

Chuť:

Na začiatku sladkejšia chuť, neskôr sa prejave mierna horkosť .

Použitie:

Zmes olív použitých v tomto EPOO (picuda, picual y hojiblanca) zaručujú jeho použitie pri rôznych teplotách ktoré sa vyskytujú pri varení a vyprážaní. Použitie v studenej aj v teplej kuchyni. Môže sa použiť aj do šalátov, alebo pri príprave rôznych studených jedál.

Almaoliva BIO – Extra panenský BIO ekologický olivový olej 

Almaoliva BIO je olej, ktorý poteší milovníkov BIO produktov.Kvalita tohoto oleja sa blíži k prémiovej kvalite EPOO. Za vynikajúcu cenu, tak budete mať možnosť získať BIO ekologický extra panenský olivový olej, ktorý je zmesov z olív Hojiblanca, Picual a Picuda .Vyznačuje sa harmonickou chuťou s rôznymi odtienmi, v ktorých môžete zacítiť chuť paradajky a rôznych odtieňov prirodných chutí.

Zmyslové charakteristiky:

 Vôňa:

Stredne vysoká vôňa, charakterizujúca zrelé ovocie.Dokonalá vôňa vo všetkých odtieňoch oleja.

Chuť:

Na začiatku dotyk sladkosti s príchuťou zelených mandlí s postupným nádychom horkosti a ostrosti.. Stredne vysoký dotyk intenzity.

Použitie:

Vhodný do studenej kuchyne, pre všetky typy šalátov, mäsa, rýb, hrianok.

Almaoliva na varenie ( Gastronomia),bol špeciálne pripravený a navrhnutý pre použitie extra panenského olivového oleja v teplej  kuchyni, ale zároveň aj pre zdravšie vyprážanie. 100 % prírodný  zdraviu prospešný EPOO, je vyrobený tak, aby spĺňal dôležité nutričné požiadavky, ktoré sú vhodné pre naše zdravie.

Perfektná kombinácia olív, ktorých “bod prepálenia” odoláva vysokým teplotám, ktoré vznikajú pri vyprážaní. Kombinácia olív picudas, picuales a hojiblancas robia z tohto EPOO vhodného partnera pre jeho použitie pri rôznych teplotných rozsahoch, ktoré môžu vzniknúť pri príprave jedál v kuchyni. Môže sa použiť tak v studenej kuchyni, ako aj pri vyprážaní v profesionálnych kuchyniach. Unikátny olej vo svete olivového oleja. 

Zmyslové charakteristiky 

Vôňa:

Stredne silná vôňa . 

Chuť:

Na začiatku sladkejšia chuť, neskôr sa prejave mierna horkosť .

Použitie:

Zmes olív použitých v tomto EPOO (picuda, picual y hojiblanca) zaručujú jeho použitie pri rôznych teplotách ktoré sa vyskytujú pri varení a vyprážaní. Použitie v studenej aj v teplej kuchyni. Môže sa použiť aj do šalátov, alebo pri príprave rôznych studených jedál.